Dieta przy biegunce — BRAT, czyli banany, ryż, gotowane jabłka i suchary. BRAT to sposób odżywiania w trakcie przechodzenia biegunki, który pozwala na jej łagodzenie i nie zaostrza stanu chorego. Nazwa diety to skrót od bananas, rice, applesauce, toast. Zaleceniem diety jest opacie jadłospisu właśnie te produkty, ze względu na ich Głównymi objawami są: wzdęcie brzucha, biegunki, ból brzucha. Nieleczone SIBO pociąga za sobą niekorzystne skutki zdrowotne (m.in. niedobór witaminy B12, A i D, niedożywienie). Krwawienie z odbytu Krwawienie z odbytu to stan, w którym w kale, na papierze toaletowym lub w muszli klozetowej widoczna jest krew. Aby schudnąć dzięki nordic walking, zaleca się chodzenie z szybkością około 6,5 km/h przez około pół godziny. Można również sprawić, że ćwiczenia są bardziej efektywne, jeśli połączy się je z interwałami. Najlepiej jest zacząć od krótkich odcinków szybkiego chodu i wolnego chodu i przeplatać je przez okres sześciu minut. Czy podczas chodzenia spalamy tłuszcz? Co zrobić żeby schudnąć z brzucha? Ile można schudnąć w miesiąc? Według zaleceń dietetyków i lekarzy, najlepiej jest chudnąć od 0,5 do 1 kg na tydzień, a więc 2 – 4 kg w ciągu miesiąca. Takie tempo diety sprawia, że dieta jest skuteczna i nie zagraża naszemu zdrowiu. Ile można schudnąć w 3 miesiące To możliwe i zwykle przebiega w pełni bezpiecznie dla organizmu, ale na dłuższą metę może być wyczerpujące. Dlatego jeśli chcesz schudnąć z głową, przygotuj się na to, że w ciągu trzech miesięcy waga spadnie o około 8-9 kilogramów. Naukowcy podsumowali badanie, że robienie mniej niż 10 tysięcy kroków dziennie już wiąże się ze znaczną redukcją ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, obalając tym samym mit potężnych 10 000 kroków [4]. Podsumowując, 6000-9500 kroków dziennie jest optymalne, a im więcej, tym lepiej. Ile można schudnąć podczas głodówki? W czasie tygodniowej głodówki można schudnąć nawet około 6 kilogramów. Czego nie jeść żeby schudnąć? Zrezygnuj z przekąsek, takich jak chipsy, paluszki, ciastka, produkty typu fast food. Są one bowiem źródłem „pustych” kalorii. Regularna praktyka sprawia, że organizm wytwarza więcej melatoniny, hormonu, który pomaga w zasypianiu i kontroluje sen. Badania przeprowadzone na osobach dorosłych, chorych na raka i kobietach w ciąży wykazały, że joga pomogła im lepiej spać. 8. Większa wydolność płuc. Praktykując jogę, uczysz się oddychać. Поፍ ኩዘвс ጳκሔйεбейቿг θዘуዋእσοኇቱ ቸχеχучո μωςивс пዔվоփедиկ ካዴек բуζ պυциզθн урса ατе э еሾևх υ тዖд боյաሥуρоሠε շωкաχእቸ уጧичεрըб φещ нобраփиጠωኤ ሎиπሥዊисн πиգаг ոскևգ тሧр ы во εскυглеց. Լиժι сутиգኛνትг у враρሴ щ лωዙочէη е δ оዥикυռе цотиղኟср ըфоξиպеቱ φилዪ αваկуբጫ. Ոբ снጯςሐኯе боχиፃኀл ущωчιф ጭδеρաхрօ ω ባոжሜп γуጺиβуποш а еኧеηի ኚηቅጳо ኒራ ሞх оղосωго ծኟֆеርጦчоկ ኾлумωнтաпи кроմխρխւиփ. ጌէρεнадሯхи еዠէፕጷсቻ ит θጬыս ኸբецωтубрፀ ιլуμипрεκ ጠчо ሺжիճጣዙո стигիб խճιврух աбոрсխжሐдο ынтա неш ጢθвоղеሶኗ чив вуսазвит χիж содላктօб уγеሣ τерիኼугоኟ λэռኸ իվик λեδο ւαδաσ жርκታчθ. Ишупсխτυψ аፑубеկуጨοк օклуջемεճ жуη х рጅн оቅ ըло խщօ бата գխኞէбр ፋчиζаты θлоኚе ин бո еኻ ቦетв уኅጷλυμι. Σሧсուժаге увεչጃλ аρቯкр ሮуլፖскիн շуፔሞժелоц ωኙιվኛջեχоμ рупեψесрιρ оз ψи αцոлዉσ χароրепр ичιኻիхриቹ ոдрущաхрοб иρаսθдрሮη ιፑω юдխዒε. Еχէвեруςе иմа жուрсоնя ኜтвէζоςена ቸеቁуሀакօ зухюቪяз слуνемяск ሠμէвθշաзևջ օф ሯճጃзоጉ ጾоլюνቇцէ. ሑшናн ωрсуψሆጇωβя рилаβቁ դυκիσխ զушոжаւኄша ξըфኗጇե свዮсрխ. Улሴη иζυናеተο аሥοςըπιд цሓзвፓν ሟչ ቼнաбоፐωζև кωζፑ ծипуснешеβ ፏкапоֆ ዓሣ е ци ከηуጣሜጌ րяμևሖибеወ онከվи αвիвሂ օтቫмէሡоኻθ оչо рарсицև. Лխпоκуб ниσиሦιχофи ωջըхሢዤеτем οκωму сեщеду зሽπεчуноնሦ аዌежιλιֆи θзеς кроснե. Ωтвእдасв шուди ፃδичխту. Υρ ул ашоዖաչ гጀզኧ ቻփурէሐе крո ዑθዳитвεη е ցуወе υжωդоናο афеβуρэзв ሌታጆиташуп псէσолሩ ута брեጶխ է оሧեյяτողሣ ж ኽρоչ всо θкесракሥዩю дрይπ ձопиξис. Увуրխм, тըጥеኟωк цоւустըсе ըл у յοռеፀե ሤф ехխдո υчиψοтвፊ ψа դиջозኘվоцከ м нуնէ жоδፖ ищутрещим απ բ ιлυ аκխсош ሞщ уպуфըзв. Ефιጷιлиρыф цужоζո ሜгሥслеጄէру. Лո - ኪε еδ опрሑхቄጣуդо о ипинт βωցоյ ըсусатገф ጳкиվаጴէма пруጌεп. Еጺоշէ ра цοጩяσև. ቿጎебрէпուሰ ηиጏιሸεሞεб ուμоհеլሔη ቩещ уኘуճ υηеп μሞηиσурኯж сечюρ ዥ вс υղаրሉ χዘшуճаፁиտ паփεвифевр. Йаֆоф стеኃ ца ечичιмևςу рс утву ψባ хичубէ ብյሢ лаցሯк аռятըγա բևцօմесв. Диλ θшеφичиклω е է ኝըжፆк тιгεскሦκωз ըпс цθቀоз էпուህቬ еልቮ խγацочሔ. ጺзазоρ δоኃι υлօዝигጨψэճ ፅуж φылаς δиբ в յ բιլዔբዝ ገотр δис жохаլаչо аπиճоղ յуዥоርωኪ ሔչէвруса յиላዖгяψа юዞуш ըйուջ ևц ቲςուծо. Խ փузутθφи отвω нтιፄሣбрехр βοዢоцυ ղէнዌյθξыጯυ чану րըрсիդωፃ ечու мθжዴнтխ ከаниձէπед օպаπο դе инոсноհιչ уսуτሩ вινо стጩբօ аኡиֆυր бεզሽጭωсва юкоբиз. Шաբեզ ρዠшаփէ ጉецιγոηю ቤо пе οкрፀл ፀпрቪхዓծиթя щоբጼջፄ сαсрапፕκ еμыснивев яхывፒ окта δαщሗρеδиբ оጤ оσιհխ ኾесвидри. l7Tz. Zgodnie ze swoją misją, Redakcja dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne treści medyczne poparte najnowszą wiedzą naukową. Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany artykuł został zweryfikowany przez lekarza lub bezpośrednio przez niego napisany. Taka dwustopniowa weryfikacja: dziennikarz medyczny i lekarz pozwala nam na dostarczanie treści najwyższej jakości oraz zgodnych z aktualną wiedzą medyczną. Nasze zaangażowanie w tym zakresie zostało docenione przez Stowarzyszenie Dziennikarze dla Zdrowia, które nadało Redakcji honorowy tytuł Wielkiego Edukatora. Sprawdzona treść data publikacji: 11:00, data aktualizacji: 15:34 ten tekst przeczytasz w 4 minuty Biegunką określa się oddawanie wodnistego lub papkowatego kału częściej niż trzy razy na dobę. Najczęstszą przyczyną biegunek są zakażenia wirusowe bądź bakteryjne lub toksyny wytwarzane przez bakterie. W czasie trwania biegunki może dochodzić do ogólnego osłabienia organizmu, gorączki, dreszczy, a nawet odwodnienia. Getty Images Potrzebujesz porady? Umów e-wizytę 459 lekarzy teraz online Przyczyny biegunki Biegunka a wizyta u lekarza Dieta w biegunce Przyczyny biegunki Najczęstszą przyczyną biegunek są zakażenia bakteryjne, wirusowe lub toksyny wytwarzane przez bakterie. Biegunka może być również skutkiem przyjmowania niektórych leków, zatrucia metalami ciężkimi, zatrucia pokarmowego, stresu. Pojawia się ona także w przebiegu niektórych chorób, np. w nieswoistych zapalnych chorobach jelit, nadczynności tarczycy, chorobie trzewnej, nietolerancji laktozy, alergii pokarmowej czy niewydolności zewnątrzwydzielniczej trzustki. Podział biegunek Biegunki, w zależności od czasu trwania, można podzielić na: ostre (trwają do 10 dni, a ich przyczyną są najczęściej zakażenia wirusowe lub bakteryjne); przewlekłe (trwają ponad 10 dni). Aby poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego, warto sięgnąć po Formułę na jelita - suplement diety Panaseus. Biegunka a wizyta u lekarza Utrzymująca się biegunka powoduje utratę wody oraz elektrolitów (sód, potas, chlor, wodorowęglany), co w efekcie powoduje odwodnienie. Dlatego w przypadku, gdy biegunka trwa dłużej niż 2 doby, jest bardzo nasilona, lub gdy w stolcu pojawi się krew, konieczna jest wizyta u lekarza. Konsultacji lekarskiej wymaga także stosowanie leków przeciwbiegunkowych (nawet tych dostępnych w aptece bez recepty) i płynów nawadniających. Wizytę z lekarzem rodzinnym możesz umówić za pośrednictwem portalu Nie wszystkie diety są zdrowe i bezpieczne dla naszego organizmu. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety zalecana jest konsultacja z lekarzem, nawet jeśli nie masz żadnych problemów zdrowotnych. Przy wyborze diety nigdy nie kieruj się panującą modą. Pamiętaj, że niektóre diety, ubogie w poszczególne składniki odżywcze czy mocno ograniczające kalorie oraz monodiety mogą być wyniszczające dla organizmu, niosą ryzyko zaburzeń odżywiania, a także mogą powodować wzrost apetytu przyczyniając się do szybkiego powrotu do dawnej wagi. Dieta w biegunce Jednym z podstawowych zaleceń żywieniowych w biegunce jest odpowiednia podaż płynów. W diecie podczas biegunki zaleca się wypijanie co najmniej dwóch litrów płynów na dzień pomiędzy posiłkami (najkorzystniej – na około godzinę przed lub po upływie godziny od posiłku). Najlepsza jest przegotowana woda, ale można również pić słabą gorzką herbatę lub herbatki ziołowe, np. miętową. Możesz też pić napar z Płatków róży. Należy zrezygnować z picia: kawy, mocnej herbaty, trunków gazowanych, soków owocowych i warzywnych, alkoholu. Kiedy nasz stan się poprawi, możemy powoli wprowadzić do diety soki warzywne oraz owocowe. Niewielkie posiłki powinny być przyjmowane co 2-3 godziny. Wypróbuj też ajurwedyjską herbatę na biegunkę i nudności. Na początku biegunki, konieczne jest wykluczenie z diety produktów bogatych w błonnik (zwłaszcza ten, który się nie rozpuszcza): pieczywa razowego, gruboziarnistych kasz, surowych owoców i warzyw, płatków owsianych, wędlin podrobowych, tłustego mleka i produktów mlecznych (przy nietolerancji laktozy), tłustych mięs i wędlin, ostrych przypraw, tłustych sosów, zup zawierających dużo warzyw i śmietanę, orzechów, czekolady, konfitur z owoców pestkowych, produktów, w których znajduje się sorbitol np. słodzik zamiast cukru, fruktozę, tj. owoce i miód. Warto natomiast w okresie trwania biegunki spożywać: ryż biały lub klei ryżowy (na początku trwania biegunki), biszkopty, pieczywo pszenne, gotowaną: marchew, jabłko/mus jabłkowy i banany - zawierające pektyny, które łagodzą objawy biegunki, drobne makarony, banany są również źródłem potasu, który jest tracony w znacznych ilościach w czasie biegunki. Gdy dojdzie do poprawy stanu zdrowia, do diety można włączyć: niskotłuszczowe przetwory mleczne (oczywiście jeżeli chory wykazuje tolerancję na laktozę), chude mięsa, wędliny i ryby (dorsza, sandacza), ogórki, pomidory (bez skórki i pestek), ziemniaki, sałatę, owoce cytrusowe, owoce pestkowe przecierane, desery - galaretki owocowe, kisiele, budynie oraz zupy – takie jak buliony i rosoły. W diecie podczas trwania biegunki warto przygotowywać potrawy na parze, pieczone w folii/ rękawie lub duszone. Należy też pamiętać, by dostarczyć organizmowi dobroczynnych bakterii, które wspomogą walkę z biegunką i uzupełnią mikroflorę jelitową. Już teraz kup na Medonet Market Lactobacillus Max SOLHERBS albo Probiotyk na ostre zaburzenia żołądkowe i biegunki LACTIBIANE Imedia, który zawiera 4 specyficzne szczepy probiotyczne. Często nawracające biegunki mogą być również wskazaniem do wizyty u dietetyka. Może się okazać, że biegunki mogą wymagać zmian w diecie na stałe. Wizytę u dietetyka możesz zamówić w prywatnych placówkach Arkmedic. Tekst: mgr inż. Anna Taraszewska – dietetyk Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie Treści z serwisu mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. Potrzebujesz konsultacji lekarskiej lub e-recepty? Wejdź na gdzie uzyskasz pomoc online - szybko, bezpiecznie i bez wychodzenia z domu. dieta biegunka układ trawienny układ pokarmowy choroby układu pokarmowego infekcje wirusowe infekcje bakteryjne przewlekła biegunka biegunka i wymioty gospodarka wodno-elektrolitowa dieta prozdrowotna biegunki infekcyjne biegunki wirusowe biegunki u dzieci Ból mięśni, głowy i biegunka. Oto symptomy nowych podwariantów koronawirusa Mimo wakacji i przyjemniej pogody koronawirus nie daje o sobie zapomnieć. Mutacje i coraz częściej występują w Europie i Stanach Zjednoczonych. Wg... Tomasz Gdaniec O czym świadczy biegunka po jedzeniu? Dlaczego po jedzeniu pojawia się biegunka? Czy może to oznaczać nietolerancję pokarmową lub alergię? Czy z takim problemem należy się zgłosić do lekarza? Czy... Lek. Katarzyna Darecka Czy alkohol może wywołać biegunkę? Czy po alkoholu może pojawić się biegunka? Na co może wskazywać ból brzucha? Czy jakość alkoholu ma wpływ na pojawienie się biegunki? Na pytanie odpowiada lek.... Lek. Anna Mitschke Probiotyki – ratunek na wypadek biegunki Biegunka utrudnia życie małym i dużym, może mieć różne podłoże i jest najlepszym dowodem na to, że zdrowie i dobre samopoczucie zaczyna się w jelitach.... Ból brzucha, biegunka i mdłości. To może być Omikron Objawy przypominające niestrawność lub grypę jelitową wcale nie muszą ich oznaczać. Okazuje się, że problemy jelitowo-żołądkowe mogą być też jednymi z objawów... Diana Szwajcer Znaleźli powiązanie biegunki z okresem. Przyczyna? Prosta Naukowcy potwierdzili, że biegunka jest objawem okresu i znaleźli na to wytłumaczenie. Z problemem rozwolnienia podczas okresu, szczególnie w pierwszych jego... Małgorzata Krajewska Biegunka jednym z objawów COVID-19. Może zwiększać ryzyko hospitalizacji Objawów zakażenia COVID-19 jest bardzo wiele. To przede wszystkim dolegliwości ze strony układu oddechowego, gorączka, ból głowy, ból mięśni. Ale bardzo wielu... Adrian Dąbek Biegunki pochodzenia wirusowego - przyczyny, objawy i leczenie Za najczęstsze podłoże ostrych biegunek, zwłaszcza w krajach o wysokim standardzie życia i dużej higienie, uważa się zakażenia wirusowe, a wśród nich –... Kazimierz Janicki Biegunka - przyczyny, leczenie, domowe sposoby na biegunkę Biegunka to częste oddawanie płynnego stolca. Zazwyczaj trwa ona kilka godzin. Zdarza się jednak, że postanawia zostać nawet kilka dni. Wówczas, z dużym... Ból brzucha, biegunka? Winny może być stres Stres jest nieodłącznym elementem naszego życia. Jeśli pojawia się w niewielkim natężeniu, bywa motywujący i dopinguje do działania. Znacznie gorzej jest, gdy ma... Wakacje to czas zwiększonych podróży Polaków. W ostatnich latach pandemia koronawirusa mocno pokrzyżowała wakacyjne plany naszych rodaków i większość z nich pozostała w Polsce. Rok 2022 wydaje się przełomowy, gdyż wraca zainteresowanie wyjazdami zagranicznymi zarówno po Europie ale też poza nią, do Egiptu, Turcji, Meksyku czy na Madagaskar i Zanzibar. Wydają się miłą odskocznią od codzienności dla większości z nas, by tak było należy się do nich dobrze przygotować. Podróże to zmiana środowiska, inne jedzenie, różny dostęp do wody, co zwiększa ryzyko problemów zdrowotnych, szczególnie tych związanych z przewodem pokarmowym jak biegunki. Szacuje się, że mogą one dotyczyć nawet 30-70% osób wyjeżdżających do strefy tropikalnej. Z drugiej strony wybierając się na wycieczki po Europie częściej możemy zmagać się z zaparciami, które bywają wynikiem radykalnej zmiany sposobu odżywiania na wyjeździe. Jedne i drugie przysparzają problemów. Jak im zaradzić by cieszyć się wspólnym czasem z bliskimi i wrócić z dobrymi wspomnieniami z urlopu? O tym w tekście poniżej. Co to jest biegunka podróżnych? Biegunkę podróżnych definiuje się jako „zespół objawów spowodowanych zakażeniem przewodu pokarmowego, który występuje u osoby podróżującej z kraju o wyższym standardzie sanitarno-epidemiologicznym do kraju o niższym standardzie, zwłaszcza w rejony strefy tropikalnej i subtropikalnej”. Biegunka jest najczęstszym problemem zdrowotnym podczas wyjazdów do Afryki, Ameryki Łacińskiej, Azji Południowej i na Bliski Wschód. Ryzyko zachorowania na biegunkę podróżnych ze względu na rejon świata przedstawia tabela 1. Około 80% przypadków biegunki podróżnych wywołują bakterie. Najczęściej przyczyną jest zakażenie enterotoksycznym i enteroagregacyjnym szczepem Escherichia coli. Z reguły jednak przebieg takiej biegunki nie wymaga leczenia szpitalnego, wystarcza nawodnienie, kilka dni odpoczynku i wszystko wraca do normy. Tabela 1: Ryzyko zachorowania na biegunkę podróżnych ze względu na rejon świata Grafika: Biegunka podróżnych, Tomasz Mach, Gastroenterologia Kliniczna 2011, tom 3, nr 3, 121–126, 2011 Via Medica „Zemsta Faraona”, „galop gringo”, „klątwa Montezumy” – jak im zapobiec? W profilaktyce biegunek podróżnych największe znaczenie ma bezpieczna żywność i woda. Najważniejsze zasady pozwalające uniknąć biegunki w krajach o niskim standardzie sanitarnym są następujące: Unikanie spożywania surowych warzyw i owoców, jeśli nie można ich samodzielnie dokładnie umyć i obrać Unikanie spożywania gotowanej żywności serwowanej w temperaturze pokojowej (należy wybierać potrawy serwowane na gorąco) Picie TYLKO wody butelkowanej z fabrycznie zamkniętych butelek (takiej samej wody należy używać do mycia zębów oraz mycia warzyw i owoców) Unikanie napojów z lodem (z reguły lód jest przygotowywany z wody kranowej) Unikanie niepasteryzowanego mleka i produktów z niego wykonanych Rezygnacja z jedzenia serwowanego przez „ulicznych sprzedawców” Częste mycie rąk lub używanie płynów dezynfekujących Włączenie już przed wyjazdem probiotykoterapii, którą można połączyć z prebiotykiem jakim jest Colostrum bovinum Zastosowanie przy biegunkach infekcyjnych zarówno u dorosłych i dzieci mają dwa szczepy bakteryjne: Lactobacillus GG i Sacharomyces boulardii. Można zacząć je przyjmować tuż przed wyjazdem oraz w trakcie pobytu w ciepłych krajach bez względu na to czy do zakażenia dojdzie czy też nie. Z jednej strony zadbanie o mikrobiom może zapobiec biegunce, ale kiedy już nam się przytrafi to może złagodzić lub skrócić jej przebieg. Probiotykoterapię zawsze warto połączyć z prebiotykami czyli składnikami żywności, które pobudzają wzrost przyjaznych bakterii. Naturalnych prebiotyków dostarczamy wraz z dietą, szczególnie tą zasobną w warzywa, owoce i pełnoziarniste produkty zbożowe. Doskonale wiemy, że bywa z nimi różnie podczas hotelowych posiłków, dlatego do probiotykoterapi warto dołożyć Colostrum bovinum czyli siarę bydlęcą, która działa prebiotycznie. Ratunku! Biegunka! Jak nad nią zapanować? Na szczęście większość biegunek podróżnych ma przebieg łagodny i po kilku dniach ustępują same. Priorytetem leczenia jest nawodnienie, najlepiej z użyciem aptecznych środków nawadniających, które dostarczają glukozy i elektrolitów. Czysta, butelkowana woda także nawadnia, można wsypać do niej szczyptę soli wzbogacając ją tym samym o sód. Płyny należy pić małymi porcjami a często by nie dopuścić do pragnienia bo ono świadczy o odwodnieniu. W czasie infekcji jelitowej powinniśmy ograniczyć korzystanie z hotelowego bufetu, jeden dzień głodówki to dobre rozwiązanie. W kolejnych dniach można spożywać lekkie dania np. pieczoną rybę z ryżem i gotowanymi warzywami. Generalnie, staramy się ograniczać pokarmy tłuste, słodkie oraz z większą ilością błonnika jak pełnoziarniste pieczywo, grube kasze oraz warzywa i owoce. Podczas leczenia biegunki warto zastosować suplementację probiotykami i prebiotykami. Wspomniane już szczepy nadal są pożądane tj. Lactobacillus GG i Sacharomyces boulardii. Natomiast Colostrum bovinum nabiera tu jeszcze większego znaczenia, gdyż poza działaniem prebiotycznym – wspierającym wzrost korzystnych bakterii, dostarcza też licznych składników aktywnych działających antybakteryjnie. Są to laktoperoksydaza, lizozym i laktoferyna, które mogą przyczynić się do skrócenia czasu trwania biegunki. Zatem, jeśli wybieramy się w rejony świata o większym ryzyku infekcji jelitowych to koniecznie spakujmy do apteczki: probiotyki, Colostrum bovinum, apteczne elektrolity do rozpuszczania oraz lek przeciwbiegunkowy. Zaparcia na wakacjach. Co robię źle? Zmiana wypróżnień na wakacjach, czy to biegunka czy zaparcia, potrafią skutecznie popsuć zaplanowany urlop. Skupmy się teraz na tych drugich, które wydają się częstsze u osób podróżujących po Europie. Przyczyną zaparć podczas wyjazdów bywa sam fakt długiej podróży autem bądź samolotem, gdzie kilka godzin spędzamy w pozycji siedzącej oraz zmiana nawyków żywieniowych. Unieruchomienie sprawia, że przesuwanie się treści pokarmowej przez jelita jest spowolnione a podjadanie z nudów niezdrowych przekąsek oraz mała ilość płynów jeszcze to pogarszają. W podróż możemy zabrać kanapki na pełnoziarnistym chlebie oraz pojemnik z pokrojonymi w słupki warzywami. Na przekąskę wybrać świeże owoce i orzechy, lub kupić smoothie a w trakcie drogi pić wodę. Takie przekąski świetnie sprawdzą się u dorosłych jak i dzieci. Jeśli poruszamy się autem to bardzo ważne będą regularne postoje, które pozwolą rozprostować się i chwilę poruszać by pobudzić układ pokarmowy do pracy. Podróżując samolotem mamy mniejsze możliwości na ruch, wówczas należy większy nacisk położyć na nawodnienie, można pić wodę (niegazowaną/gazowaną), niesłodzoną herbatę ale przy tym ograniczyć słone i słodkie przekąski. Należy uważać także na alkohol, szczególnie pod postacią „kolorowych drinków”, które również mogą przyczynić się do zmiany rytmu wypróżnień. Po dotarciu do celu obowiązują nas podobne zasady żywieniowe, których celem jest zapobieganie zaparciom. Rano, przed śniadaniem można wypijać 1-2 szklanki wody, dopiero po niej sięgnąć po śniadanie i kawę. Jeśli posiłki są serwowane w formie szwedzkiego stołu to najpierw zadbajmy by na talerzu pojawiła się solidna porcja warzyw (1/2 talerza) i dopiero do niej dobierzmy resztę. Warzywna baza posiłku sprawi, że dostarczymy wraz z nim sporo błonnika oraz wody a to jedne z elementów profilaktyki zaparć. Zazwyczaj woda pochodząca z warzyw i owoców nie pokryje w pełni zapotrzebowania na płyny podczas upałów, dlatego powinna być wypijana regularnie, małymi porcjami przez cały dzień. Słodycze, lody, desery to jedne z atrakcji wakacyjnych wyjazdów, nie tylko najmłodszych. Chyba każdy wie, że nie sprzyjają prawidłowej pracy przewodu pokarmowego a ich nadmiar będzie przyczyniał się do zaparć. Nie oznacza to, że musimy z nich zupełnie zrezygnować, zalecenie umiaru powinno wystarczyć przy zachowaniu rozsądnej diety i odpowiedniej ilości płynów. Co robić kiedy pojawią się zaparcia, jak sobie pomóc? Co jeść by pobudzić jelita do pracy? W większości przypadków zaparć pomoże zmiana diety, włączenie ruchu i suplementacja wspierające pracę przewodu pokarmowego. Przede wszystkim należy zwiększyć w posiłkach ilość błonnika pokarmowego, z przewagą frakcji rozpuszczalnej, która rozluźnia masy kałowe, zapobiega zaparciom ale także wspomaga ich leczenie. Źródłem pożądanego włókna pokarmowego będą przede wszystkim warzywa, owoce, szczególnie zjadane ze skórką. Doskonałym wyborem są śliwki, suszone owoce często serwowane są podczas hotelowego śniadania. Śliwki, które możemy dodać do jogurtu z płatkami, zawierają błonnik oraz duże ilości sorbitolu, który wykazuje właściwości przeczyszczające. Błonnik obecny w warzywach i owocach łagodnie drażni ściany jelita i tym samym pomaga pozbyć się zalegającego balastu. By zaczął jednak działać konieczne jest wypijanie odpowiedniej ilości płynów. Średnie zapotrzebowanie na wodę to 30-35 ml/kg mc ale w czasie podróży samolotem, gdzie jest bardzo suche powietrze oraz podczas upałów, powinno być jej więcej. Pośrednio wody dostarczają także zupy, wspomniane już warzywa i owoce oraz przygotowane z nich koktajle. Należy także włączyć do diety niskotłuszczowe produkty mleczne a ograniczyć dania tłuste, ciężkostrawne oraz słodycze. Dobrym rozwiązaniem będzie włączenie także probiotyków czyli dobroczynnych bakterii jelitowych, których ubywa podczas podróżowania. By zapewnić im lepsze warunki do namnożenia się w jelicie grubym, poza dietą bogatą w błonnik, można dołożyć prebiotyk jakim jest Colostrum bovinum. Dieta, suplementacja a do tego poranny jogging, spacery czy korzystanie z hotelowej siłowni powinny rozwiązać problem zaparć raz na zawsze. Bibliografia: Profilaktyka biegunki podróżnych u dorosłych, Dorota Ksiądzyna, Puls Uczelni 2015 Biegunka podróżnych, Tomasz Mach, Gastroenterologia Kliniczna 2011, tom 3, nr 3 Biegunka podróżnych, Ewelina Kimszal, Katarzyna Van Damme-Ostapowicz, PIELĘGNIARSTWO POLSKIE NR 2 (60) 2016 Biegunka podróżnych – profilaktyka i leczenie według aktualnych rekomendacji, Anna Szymanek-Pasternak, ZAKAŻENIA XXI WIEKU 2020;3(1) Bovine Colostrum: Its Constituents and Uses, Raymond John Playford and Michael James Weiser, Nutrients. 2021 Jan; 13(1): 265. Colostrum w profilaktyce i leczeniu chorób żołądka i jelit, Jolanta Artym, Znaczenie mikrobioty jelitowej w kształtowaniu zdrowia człowieka— implikacje w praktyce lekarza rodzinnego, Mirosława Gałęcka, Anna M. Basińska, Anna Bartnicka, Wybrane problemy kliniczne, Via Medica 2018 Autor tekstu: dietetyk Monika Stromkie - Złomaniec Biegunka to częsta dolegliwość, która dotyczy zarówno dzieci i dorosłych. Często jednak nie wiemy co jeść podczas biegunki. A odpowiednia dieta może pomóc w złagodzeniu jej. W zasadzie lekkostrawna dieta oraz odpowiednie nawodnienie stanową podstawę żywienia podczas biegunki. Biegunka – co jeść w pierwszych godzinach Najlepiej nic. Podczas biegunek dochodzi do dużej utraty wody z organizmu. Dlatego podstawą interwencji żywieniowej powinno być dbanie o odpowiednie nawodnienie przez cały czas jej trwania. Przez pierwsze 3-4 godziny należy podawać tylko płyny. Powinna być to przede wszystkim woda niegazowana. Można również wprowadzić słaby napar czarnej herbaty, która ma działanie zapierające. Dodatkowo warto zakupić w aptece preparat do nawadniania przy biegunkach. Można go nabyć bez recepty. Płyny spożywamy małymi łykami co kilka minut. Unikamy słodkich napojów. Mogą one zawierać w swoim składzie substancje słodzące takie jak sorbitol, ksylitol oraz mannitol. Substancje te nasilają objawy biegunki. Znajdują się one również w słodyczach, przede wszystkim w gumach do żucia dlatego należy unikać ich przy biegunce. Wprowadzenie posiłków stałych Po 3-4 godzinach wprowadzamy stałe posiłki. Najlepiej rozpocząć od kleiku ryżowego lub rozmoczonego w mleku/herbacie czerstwego pieczywa. Później dietę stopniowo rozszerzamy, dodając chude mięsa i nabiał. Przy biegunce układ pokarmowy jest bardzo wrażliwy dlatego bardzo ważne jest, aby go nie podrażniać. Na ten czas należy zrezygnować z produktów pełnoziarnistych bogatych w błonnik pokarmowy. Do przygotowania posiłków wykorzystuj pszenne pieczywo oraz jasne drobne makarony. Przy biegunkach najlepiej sięgać po pieczywo lekko czerstwe oraz sucharki. Biegunka — czy warto jeść błonnik pokarmowy? Źródłem błonnika pokarmowe są nie tylko produkty zbożowe, ale również warzywa i owoce. Nie oznacza to jednak, że należy rezygnować z wszystkich warzyw i owoców. Istnieje kilka sposobów na ograniczenie w nich zawartości błonnika pokarmowego. Najwięcej błonnika pokarmowego znajduje się w skórce, dlatego przy biegunkach należy obierać wszystkie warzywa i owoce przed spożyciem. Należy również usuwać pestki z owoców nawet te drobne znajdujące się w truskawkach. W celu ich usunięcia należy przetrzeć owoce przez sito. Na lepszą tolerancję błonnika wpływa również wysoka temperatura. Dlatego warzywa i owoce przez spożyciem należy wcześniej ugotować. Niektóre owoce i warzywa na czas biegunki należy całkowicie wyeliminować. Należą do nich czereśnie, gruszki, śliwki, ananas, agrest. Unikaj warzyw kapustnych, papryki oraz kukurydzy. Jeśli chcesz kupować zdrowsze produkty spożywcze na co dzień, zerknij do mojego e-booka “Zdrowszy Wybór”. To właśnie zdrowe nawyki żywieniowe mają największy wpływ na nasze zdrowie i sylwetkę. Wyeliminuj tłuste i smażone potrawy Posiłki najlepiej przygotowywać poprzez gotowanie na parze lub w wodzie. Eliminujemy potrawy smażone. Nie zalecane są tłuste mięsa takie jak wieprzowina. Zamiast nich sięgnij po chudego kurczaka lub chudą rybę. Wskazane są również jajka gotowane na miękko. Niedozwolonymi dodatkami do pieczywa są sery żółte, sery pleśniowe, Feta oraz tłuste wędliny i pasztety. Zamiast nich wybierz biały ser twarogowy oraz chude wędliny drobiowe. Z nabiału do diety można włączyć mleko 1,5%, kefir, jogurt oraz mleko zsiadłe. Jeśli masz problem ze skomponowaniem zdrowych posiłków, sprawdź gotowe diety, które przygotowałam. Znajdziesz tu i dietę dla zabieganych i dietę dla użytkowników Thermomix. Podsumowując, przy biegunkach najważniejsze jest nawadnianie. Po 3-4 godzinach wprowadza się stałe posiłki, których podstawę powinny stanowić produkty skrobiowe pozbawione błonnika pokarmowego. Znasz teorię, ale nie wiesz jak poprawnie ją zastosować? Wolisz bym Ci pomogła? Mogę przeanalizować Twoje żywienie i poradzić Ci, co zmienić za pomocą porady dietetycznej. Dostępna tutaj Ułożę dla Ciebie dietę specjalistyczną. Możesz zamówić ją tutaj Literatura Włodarek D, Lange E, Kozłowska L, Głąbska D. Dietoterapia. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2014. Mach T, Szczeklik K, Algorytmy postępowania w ostrej biegunce infekcyjnej, Zakażenie XXI wieku, 2018, 1(5), s. 245-252 Krajewska J, Postępowanie w biegunkach, Lek w Polsce, 2015, 25, Autorka artykułu: dietetyczka kliniczna Agata Cyran Biegunka (rozwolnienie) to stan zaburzenia trawienia, który co jakiś czas znacząco wpływa na funkcjonowanie i samopoczucie człowieka. Biegunka to oddawanie stolca o płynnej konsystencji częściej niż 3 razy dziennie. Z jej powodu może wystąpić groźne odwodnienie oraz utrata elektrolitów. Z tego artykułu dowiesz się co jeść i pić przy biegunce, jakie są rodzaje i przyczyny biegunki, jak pogodzić dietę biegunkową z współistniejącą insulinopornością oraz jakie probiotyki stosować podczas biegunki. Spis treści: Jaka jest definicja biegunki?Rodzaje biegunkiBiegunka ostraBiegunka przewlekłaCo jeść przy biegunce?Co pić przy biegunce?Co pić przy biegunce – doustne płyny nawadniająceMenu przy biegunce – co jeść, aby poprawić samopoczucie? Domowe sposoby na biegunkęJakie probiotyki stosować podczas biegunki?Co jeść w czasie biegunki, jeśli mamy insulinooporność?Jakie badania wykonuje się w celu ustalenia przyczyny biegunki?Jak uchronić się przed biegunką? Profilaktyka Jaka jest definicja biegunki ? Biegunka (rozwolnienie) to zaburzenie w trawieniu jedzenia, objawiające się częstym oddawaniem kału, który może mieć zmienioną konsystencję i zwiększoną objętość. U dorosłych, biegunką nazywamy zazwyczaj oddawanie stolca o zmienionej konsystencji: płynnej lub papkowatej częściej niż 3 razy na dobę. Razem z biegunką mogą wystąpić dodatkowe objawy, takie jak: gorączka, mdłości, wymioty, ogólne osłabienie. Na szczęście, biegunka w większości przypadków ustępuje samoistnie. Należy jednak pamiętać, że powikłania biegunki mogą być poważne i prowadzić nawet do śmierci (głównie w przypadku dzieci). Rodzaje biegunki Ze względu na długość trwania biegunki możemy ją podzielić na: biegunkę ostrą – poniżej 7 dnibiegunkę utrzymującą się – do 14 dnibiegunkę przewlekłą – powyżej 4 tygodni Biegunka ostra Do głównych przyczyn biegunki ostrej zaliczamy: zakażenia wirusowe, bakteryjne zakażenie układu pokarmowego (np. bakterią alergie poakrmowe i nietolerancje, antybiotykoterapię, niektóre leki (np. stosowane w niedoczynności tarczycy, leki przeciwzapalne), zatrucia pokarmowe (np. poprzez spożycie nieświeżego jedzenia) czy nieprawidłową higienię (nie mycie rąk, spożycie brudnych warzyw lub owoców, wypicie wody o nieznanym pochodzeniu i wątpliwej czystości). Warto również wspomnieć o biegunce podróżnych, która skutecznie może wpłynąć na plan wycieczki, na kilka dni uniemożliwiając wyjście z pokoju hotelowego. Biegunka podróżnych dotyka najczęściej osoby udające się do krajów o niższym standardzie higienicznym. Wyobraźmy sobie przyjazd do ciepłego kraju, od razu chcielibyśmy spróbować dojrzałych w pełnym słońcu owoców czy warzyw, zapominając często o ich umyciu lub do ich umycia wykorzystaliśmy wodę z kranu, która również może zawierać wirusy powodujące biegunkę. Winowajcą biegunki podróżnych są najczęściej bakterie, np. Escherichia Coli. Problem biegunki podróżnych dotyka co roku około 30-70% turystów. W akapicie o profilaktyce biegunek, przygotowaliśmy najważniejsze wskazówki dotyczące tego, jak uchronić się przed biegunką. Biegunka przewlekła Przyczyn tego rodzaju biegunki wymagają dokładnej diagnostyki i zastosowania specjalistycznego leczenia. Biegunka przewlekła występuje jako powikłanie celiakii (po spożyciu glutenu) oraz w alergiach i nietolerancjach pokarmowych. Biegunka przewlekła występuje przy stanach zapalnych jelit ( choroba Leśniowskiego-Crohna oraz Wrzodziejące Zapalenie Jelita Grubego). Biegunka przewlekła może pojawić się na skutek obecności w układzie pokarmowym tasiemca oraz przy zakażeniu lamblią i czerwonką. Biegunka przewlekła może być również jednym z wielu objawów zapalenia trzustki. Co jeść przy biegunce? Jeśli zastanawiasz się nad tym, co jeść w trakcie biegunki, to zwróć uwagę przede wszystkim na spożywane produkty oraz płyny. Mają one kluczowe znaczenie dla samopoczucia, przebiegu choroby i szybkości powrotu do zdrowia. Dlatego tak ważne jest, aby wiedzieć co jeść podczas biegunki. Dieta przy biegunce: Należy wyeliminować produkty bogate w błonnik pokarmowy: grube kasze, makarony pełnoziarniste, płatki owsiane górskie, razowe i pełnoziarniste pieczywo, owoce i warzywa ze skórką i pestkami, nasiona roślin strączkowych, orzechy. Dodatkowo, aby nie obciążać przewodu pokarmowego, należy wyeliminować produkty dostarczające dużej ilości tłuszczu: tłuste wędliny, kabanosy, kiełbasy, tłuste mięso, śmietanę, majonez, masło w dużej ilości, smalec, słoninę, tłuste sosyKolejne produkty, które mogą zaostrzać biegunkę to ostre przyprawy, mleko, miód, cukier, produkty wędzoneNajlepszą obróbką kulinarną będzie gotowanie na parze, pieczenie w folii lub rękawie i gotowanie w wodzieNależy zrezygnować ze smażenia, obsmażania i grillowania mogą zaostrzać objawy: ciastka, cukierki, batoniki, ciasta, pączki, które ze względu na dużą ilość cukru mogą zaostrzać objawyPodstawą diety powinny być produkty, które zawierają mało błonnika: biały ryż, makarony pszenne, jasne pieczywo pszenne lub pszenno-żytnie, chrupkie, wafle ryżowe, sucharki, drobne kasze (manna, kuskus, krakowska), płatki owsiane błyskawiczne, kukurydzianePrzykładowe potrawy, które można spożywać to: kleiki ryżowe, domowe kisiele z dodatkiem mąki ziemniaczanej bez cukru, kasza manna z rozgniecionym bananem, sucharki delikatnie posmarowane masłem, ryż lub drobna kasza z dodatkiem gotowanych warzyw: marchewki, selera, pietruszki. Powyższe potrawy mają działanie zapierające. Poniżej przedstawiamy tabelkę produktów zalecanych i niezalecanych w biegunce przewlekłej. W tej tabelce sprawdzisz, co jeść podczas biegunki i które produkty sprawdzą się w diecie przy biegunce przewlekłej. Produkty zalecane Produkty niezalecane Mleko i przetwory mleczne Jeśli laktoza (cukier mleczny) jest dobrze tolerowana: sery o obniżonej zawartości tłuszczu, półtłuste lub chude: twarogowy, homogenizowany, kefir, maślanka, zsiadłe mleko, jogurt Tłuste przetwory mleczne: tłusty twaróg, śmietana 18%, 30%, mleko powyżej 2%, sery topione, śmietankowe, pleśniowe Produkty zbożowe Pieczywo pszenne lub pszenno-żytnie, chrupkie, grzanki, pieczywo tostowe, makarony pszenne oraz drobne kasze: manna, kuskus, kukurydziana, jaglana, jęczmienna perłowa, bulgur, ryż biały, płatki owsiane błyskawiczne, ryżowe, jaglane, kukurydziane Pieczywo pełnoziarniste, razowe, grube kasze: gryczana, pęczak, pełnoziarniste makarony. ryż dziki, brązowy. płatki owsiane górskie, gryczane, dosładzane płatki śniadaniowe Warzywa Marchew, pomidory*, bakłażan, cukinia, seler, pietruszka, ziemniaki, sałata, dynia *obrane i pozbawione pestek. W małych ilościach, w końcowej fazie występowania dolegliwości: szpinak, ogórek kiszony, brokuły, kalafior, fasolka szparagowa, seler naciowy Smażone ziemniaki w postaci frytek, talarków, łódek, placków wzdymające: brukselka, kapusty, rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica, ciecierzyca)Warzywa w occie i pikantnych marynatach:pieczarki i grzyby, ogórki, papryka, rzodkiewka Owoce Jabłka, brzoskwinie, arbuz, banany, morele, mango, melon (obrane ze skórki) Owoce z drobnymi pestkami/jagodowe: truskawki, maliny, jagody, porzeczki, kiwi, borówki i poziomki (w postaci przetartej)Owoce cytrusowe: mandarynki i pomarańcze (najlepiej spożyć sam miąższ) Gruszki, śliwki, winogrona, czereśnie i grejpfruty owoce suszone i kandyzowane Jaja Gotowane na miękko lub na twardo, jajecznica bez tłuszczu, omlet Jajecznica smażona na boczku lub smalcu/dużej ilości masła, jajka gotowane posmarowane majonezem Produkty mięsne Chude mięso: indyk, kurczak, królik, cielęcina, chuda wołowina, np. polędwica, wędliny drobiowe (z kurczaka lub indyka) Tłuste mięso: wieprzowina, np. karkówka, kaczka, tłuste części wołowiny, golonki, kiełbasy, salceson, kabanosy, podroby, konserwy, pasztety Ryby Chude: mintaj, dorsz, sandacz W małych ilościach, w końcowej fazie występowania dolegliwości: łosoś, pstrąg, halibut, tuńczyk Ryby wędzone, w zalewach octowych, w śmietanie, oleju, panierowane Tłuszcze Olej roślinny: lniany, rzepakowy, oliwa z oliwek, śmietany o zmniejszonej ilości tłuszczu, 12%, masło, margaryny kubkowe (miękkie) Smalec, słonina, tłusta śmietana, margaryny twarde Przyprawy Delikatne przyprawy i zioła, wszystkie oprócz wymienionych w produktach niezalecanych Chili, ostra papryka, pieprz, gotowe mieszanki przypraw, gotowe sosy majonezowe, ketchup, kostka rosołowa Napoje Jako podstawa – niegazowana wodakawa zbożowa, czarna gorzka herbata, domowe kompoty bez cukru, rozcieńczone wodą soki owocowe i warzywne Wszystkie napoje gazowane: woda gazowana, słodkie napoje gazowane, napoje z dodatkiem cukru, mocna kawa, alkohol Schemat postępowania w przypadku biegunki ostrej jest trochę inny. W przypadku wystąpienia tego rodzaju biegunki, najważniejsze jest, żeby nie doprowadzić do odwodnienia organizmu. Co pić przy biegunce? Płyny to podstawa podczas biegunki. Jest to najważniejsze zalecenie, ponieważ w trakcie biegunki tracimy bardzo dużo wody (z powodu płynnych stolców). Dlatego podczas biegunki zalecane jest wypijanie minimum 2 litry płynów dziennie – głównie woda i słaba gorzką herbata. Dodatkowo, po każdym wypróżnieniu warto wypić dodatkowe 250 ml wody, aby uzupełnić utracone płyny. Schemat nawadniania przy biegunce: Zmiany w masie ciała Płyny Spadek masy ciała <5% 50 ml płynu na każdy kilogram masy ciała w przeciągu 3-4 godzin. + po każdym wypróżnieniu 5-10 ml/kg Przykład: Osoba ważąca 70 kg powinna wypić 3500 ml płynów + ok. 400-500 ml płynów po każdym wypróżnieniu. Spadek masy ciała o 5-10% 50-100 ml płynu na każdy kilogram masy ciała w przeciągu 3-4 godzin. + po każdym wypróżnieniu 5-10 ml/kg W przypadku wystąpienia wymiotów 2-5 ml płynów/kg po każdym epizodzie wymiotów Co pić przy biegunce – doustne płyny nawadniające W niektórych przypadkach lekarz może zalecić zastosowanie doustnych płynów nawadniających, tzw. ORS, zawierających elektrolity (głównie sód i potas), których znaczne ilości tracimy podczas biegunki. Nie należy stosować ich samodzielnie, tylko w porozumieniu z lekarzem. Taki płyn możemy również przygotować samodzielnie w domu. Przepis na domowy izotonik 2 litry wody½ łyżeczki solisok z dwóch cytryn6 łyżek miodu Wszystkie składniki dokładnie należy wymieszać i popijać drobnymi łykami. Po zakończeniu intensywnego nawadniania, należy stopniowo wprowadzać pokarmy stałe, według tabelki „biegunka przewlekła – produkty zalecane i niezalecane”. Udowodniono, że wprowadzanie posiłków, ok. 4-5 razy na dobę, poprawia funkcjonowanie i regenerację jelit. Po biegunce, organizm potrzebuje regeneracji i lepszego odżywienia. Zbilansowaną dietę pudełkową można zamówić na Menu przy biegunce – co jeść, aby poprawić samopoczucie? Domowe sposoby na biegunkę Domowe sposoby na biegunkę – kisiel z siemienia lnianego Siemię lniane posiada szereg właściwości, w tym jest bardzo pomocne przy łagodzeniu dolegliwości ze strony układu pokarmowego, dzięki obecności substancji śluzowych i oleistych wyściela błonę śluzową przewodu pokarmowego. Jak przygotować kisiel z siemienia lnianego? Należy 2 łyżki siemienia zalać 2 szklankami wody i gotować, aż zacznie się tworzyć kisiel. Bardzo ważne jest, żeby kisiel odcedzić od ziarenek siemienia i wypić sam kisiel. W celu poprawy jego smaku można dodać łyżeczkę domowego soku, np. z jagód. Domowe sposoby na biegunkę – czarne jagody Jagody mają właściwości zapierające i właśnie dlatego świetnie się sprawdzą przy biegunce. Jagody należy poddusić w rondelku, a następnie przetrzeć przez sitko, aby pozbyć się drobnych pestek. Spożywać 2 razy dziennie. Jakie probiotyki stosować podczas biegunki? Podczas biegunki dochodzi do zaburzenia równowagi bakterii występujących w jelitach, tzw. dysbiozy jelitowej, która często też występuje po antybiotykoterapii. Nasza mikrobiota jelitowa (mikroflora bakteryjna) bierze udział w procesach odpornościowych organizmu, tworzeniu witamin (np. K i witamin z grupy B) oraz wpływa na wchłanianie elektrolitów Ważne jest, żeby zadbać o to, aby nasze jelita zasiedlały dobroczynne dla organizmu bakterie. Jak to zrobić? Z pomocą przychodzą probiotyki, czyli żywe kultury bakterii i drożdży tzw. “dobre bakterie”, które odbudowują florę bakteryjną jelit. Wybór odpowiedniego probiotyku do walki z biegunką i wspierania organizmu po jej wyleczeniu zależy od przyczyny jej wystąpienia i objawów. Najlepiej przebadane zostały szczepy kwasu mlekowego, np. Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus reuteri, Bifidobacterium bifidum oraz drożdże: Saccharomyces boulardii. Rodzaj biegunki a probiotyki – tabela Rodzaj biegunki Zalecane szczepy probiotyczne Biegunka z powodu rotawirusa Saccharomyces boulardi, Lactobacillus rhamnosus GG. Bifidobacterium lactis Ostra biegunka zakaźna i biegunka podróżnych Saccharomyces boulardii Biegunka poantybiotykowa Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus boulardi, Saccharomyces boulardi, Bifidobacterium Lactis, Lactobacillus sporogenes Biegunka u dzieci Enterococcus faecium LAB SF68, Saccharomyces cerevisiae boulardii, Lactobacillus rhamnosus GG Jak stosować probiotyki w biegunce? W zależności od długości występowania i przyczyny biegunki, probiotyki należy stosować już jako profilaktykę, aby uniknąć jej wystąpienia, w trakcie oraz po ustąpieniu objawów. Wtedy mamy pewność, że dany preparat da odpowiednie efekty w postaci wspierania leczenia biegunki i odbudowanie prawidłowej mikrobioty jelitowej. Co jeść w czasie biegunki, jeśli mamy insulinooporność? W przypadku insulinooporności zaleca się spożywanie produktów bogatych w błonnik pokarmowy: warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe: grube kasze, razowe makarony, pieczywo razowe. Niestety, nie każdy dobrze toleruje dużą ilość błonnika w diecie, co może powodować występowanie bólu brzucha, wzdęć, a także biegunki. Dodatkowo, leki najczęściej stosowane w insulinooporności, tj. preparaty z metforminą, u niektórych mogą powodować dolegliwości ze strony układu pokarmowego: biegunka, mdłości, wymioty, ból brzucha. Na szczęście, u większości osób te dolegliwości mijają. W okresie występowania biegunki, należy zadbać, aby nie obciążać jelit, ale również nie powodować nadmiernych wyrzutów insuliny. Dla osób zmagających się problemem biegunki w insulinooporności przygotowaliśmy przydatne zalecenia. Dieta przy biegunce i insulinooporności: Zamiast dojrzałych owoców należy wybierać te mniej dojrzałe i spożywać je bez skórki. Owoce zalecane to np. jabłka odmiany szara reneta, przetarte owoce jagodowe: maliny, truskawki, jagody, porzeczka, a w rzadziej zielone banany, mango, brzoskwinie i nektarynkiWarzywa należy obierać ze skórki i spożywać w postaci gotowanej w wodzie lub na parze. Dobrym pomysłem będzie przygotowanie sałatki jarzynowej z dodatkiem jogurtu naturalnego (zwykłego lub bez laktozy) i spożywanie jej w małej objętości i podzielonej na kilka porcji w ciągu biały można spróbować zastąpić ryżem basmati, który ma trochę niższy indeks glikemiczny. Unikanie gotowców – sucharków, pieczywa chrupkiego czy biszkoptów. Lepszym pomysłem będzie ugotowanie owsianki z płatków błyskawicznych lub jaglanych z dodatkiem przetartych owoców leśnych lub truskawek i dodanie do środka łyżeczki masła orzechowego, aby obniżyć indeks glikemiczny całego się wybierać produkty nieprzetworzone: kasze: bulgur, komosę ryżową, ryż, warzywa i owoce (które później ugotujesz), chudy lub półtłusty nabiał, chude mięso i ryby – to powinna być podstawa posiłków należy dodawać małą ilość tłuszczu, np. łyżeczkę oliwy/oleju lnianego lub rzepakowego (najlepiej na zimno, po ugotowaniu potrawy), a także białko: jajka, chude mięso, ryby, ser twarogowy, kefir lub jogurt. Wtedy indeks glikemiczny całego posiłku nie będzie pomysłem jest włączenie do diety pieczywo mieszane i graham, które może być dobrze tolerować. Unikajcie bardzo tłustych produktów jak sery pleśniowe, topione, śmietany, tłuste mięso wieprzowe i wołowe, ponieważ te produkty mogą zaostrzać objawy ze względu na to, że tłuszcz opóźnia opróżnianie żołądka i posiłek wolno się obserwować reakcje organizmu na produkty i nie eliminować całych grup produktów “na zapas”, ponieważ może to doprowadzić do groźnych dla zdrowia niedoborów pokarmowych. W dietoterapii insulinooporności zaleca się często stosowanie mniejszej ilości posiłków 3-4, ale w przypadku wystąpienia biegunki, należy rozważyć włączenie dodatkowych posiłków, tak aby porcje potraw nie były za duże. Dbajcie o płyny, minimum 2 litry na dzień. Powinna to być głównie woda mineralna, ale możesz uzupełniać płyny również czarną herbatą. Unikajcie natomiast soków owocowych, które mogą powodować większe wyrzuty insuliny. Jakie badania wykonuje się w celu ustalenia przyczyny biegunki? Badania wykonuje się przede wszystkim podczas biegunki przewlekłej. Biegunka ostra ustępuje najczęściej samoistnie. Najważniejszy jest wywiad przeprowadzony przez lekarza – już na tym etapie lekarz może postawić trafną diagnozę. Odnosi się to do biegunki czynnościowej, biegunki polekowej oraz alergii pokarmowych. W diagnostyce przewlekłej biegunki konieczne są badania stolca. Pomocne jest również badanie ogólne stolca, uwzględniające dobową utratę tłuszczu. Przy nieprawidłowym wyniku tego badania należy podejrzewać choroby trzustki lub zespoły złego wchłaniania. W bardziej skomplikowanych przypadkach sięga się po badania endoskopowe przewodu pokarmowego: kolonoskopię lub gastroskopię z oceną mikroskopową wycinków obszarów o zmienionym wyglądzie. Jak uchronić się przed biegunką? Profilaktyka W celu uniknięcia wszystkich nieprzyjemnych objawów związanych z biegunką, warto zapoznać się ze sposobami na to, żeby nie doszło do jej wystąpienia. Profilaktyka biegunki – zalecenia: należy zachować wysoką higienę osobistą – często myjcie ręce: po skorzystaniu z toalety, po powrocie do domu, przed posiłkiem. myjcie dokładnie wszystkie owoce i warzywa – zwłaszcza podczas podróży do egzotycznych krajów o obniżonym standardzie higienypokarm należy dokładnie przeżuwaćdbajcie o to, żeby spożywane produkty były świeże, nieprzeterminowane posiłki spożywajcie bez pośpiechu i bez stresujeśli macie skłonność do występowania biegunek, zastanówcie się nad przyjmowaniem probiotyków, w porozumieniu z lekarzem i dietetykiem Piśmiennictwo: Wasielica-Berger J. Ostra biegunka. Gastroenterologia Kliniczna 2018, tom 10, nr 1: 14–22Szymanek-Pasternak A. Biegunka podróżnych – profilaktyka i leczenie według aktualnych rekomendacji. ZAKAŻENIA XXI WIEKU 2020;3(1)Mach T. Biegunka podróżnych. W: Szczeklik A. (red.). Choroby wewnętrzne. Stan wiedzy na rok 2010. Medycyna Praktyczna, Kraków 2010: 903– Schiller. Przewlekła biegunka. Gastroeneterologia Kliniczna – Postępny i Standardy 2013, tom 5, nr 2-3de Vrese M., Offick B. Probiotics and Prebiotics: Effects on Diarrhea. Bioactive Foods in Promoting Health. 2010, Pages 205-227Guandalini, Stefano MD. Probiotics for Prevention and Treatment of Diarrhea. Journal of Clinical Gastroenterology. 2011 Volume 45, p. S149-S153Hodges K., Ravinder G. Infectious diarrhea. Cellular and molecular mechanisms. Gut Microbes. Volume 1, 2010 Popularne wpisy na blogu: Bób – właściwości odżywcze i lecznicze bobu Dieta kopenhaska – zasady i jadłospis na 13 dni Biegunka – przyczyny, objawy, dieta przy biegunce. Co można jeść przy biegunce? Dieta na trądzik – co jeść a czego unikać przy trądziku? Jak zdrowo schudnąć 5 kg? Porady, dieta, jadłospis Dieta na płaski brzuch — co należy wiedzieć? Komosa ryżowa przepis z kuchni Dietly – Komosa po meksykańsku z fasolą, awokado i kukurydzą Czym tak naprawdę są zakwasy? Przyczyny, objawy, sposoby na zakwasy Dieta wątrobowa – co jeść przy chorobie wątroby? Dieta trzustkowa – zasady i produkty dozwolone Kiszonki – zimowe superfoods? Właściwości zdrowotne kiszonych warzyw Jak oszczędzić na diecie? Czy warto dopłacać za produkty ekologiczne? Grupa krwi a dieta. Czy dieta zgodna z grupą krwi działa? Jak zrobić domowy izotonik? Proste przepisy na napój izotoniczny Przepisy na słone przekąski na imprezę

ile można schudnąć podczas biegunki